Hozzávalók
1 tk. cukor
2,5 dkg. eleszto
3 dl. viz
-------------------
2 tk. so
1 ek. olaj
csipet aszkorbinsav
50 dkg. liszt
Elkészítés
Az elesztot a cukros, lisztes langyos vizben felfuttatjuk.
Ezutan a tobbi hozzavaloval egyutt bedagasztjuk a tesztat. Duplajara kelesztjuk.
Ha megkelt, enyhen lisztezett feluletre boritjuk, 8 fele vagjuk, majd mindegyiket vekonyra nyujtjuk. Egyik csucsketol kezdve feltekerjuk. Megint hagyjuk, hogy duplajara keljenek.
