Rízsből, kölesből

Tejbe rízs, gyümölcsrízs

Fehér rízsből:
1 csésze csésze rízs
1 csésze víz
2 csésze tej (rízs, kókusz, mandula)
fél adag só
2 ek. cukor
vanília
Az egészet összekeverem, platnin, takarékon 20-25 perc. Ha kész jeges gyümölcsöt ráönteni, letakarni, még állni hagyni 15-20 percig.

Barna rízsből:
1 csésze rízs
2 csésze víz
féladag só
2ek. cukor
vanilia
Azrízs+víz+só+cukor, platnin, takarékon 55percet főzni. 1 csésze tejet hozzáönteni, még 5 percig főzni. Ha kész jeges gyümölcsöt ráönteni, letakarni, állni hagyni még 15-20 percig

Rízs, köles főzése

1 adag rízs vagy köles
2 adag víz

(olaj vagy zsír)

Elkészítés:

1: a fehérízst/kölest az olajon megpirítjuk egy kicsit, felöntjük a vízzel, beletesszük a sót, platnin és takarékon pároljuk 20p-30p (az idő a gáztűzhelytől függ)
vagy
2: pirítás nélkül, a barnarízst/kölest, sót vizet összekeverjük és platnin, takarékon pároljuk 50p-1ó (az idő a gáztűzhelytől függ)

Trükkök

olyan nagy lábast kell használni, amiben nem lesz két sornál több a rízs, különben csak a fele fő meg.

Köles felfújt sárgabarackkal

Hozzávalók

35 dkg köles
40 dkg sárgabarack
4 ek méz
2 tojásfehérje
1 fahéjrúd
2 tk őrölt gyömbér

Elkészítés

Subscribe to RSS - Rízsből, kölesből